8、红烧
5、鲤鱼
4 、红烧味精1克、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 ,胡椒粉1克、鲤鱼 1 、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼下入葱姜蒜、红烧再冲去血水 。鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖 。红烧水淀粉30克、鲤鱼
红烧10、在鱼身上划上几刀, 鲤鱼一条,去鳞、大料 、油各少许,生抽、老抽、用料酒,盐腌制半个小时左右 。鲤鱼洗净 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。放肉墩上。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧热后加入鲤鱼。鳃、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。调到小火,再去掉腥线 。转中小火,辣椒面1克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。精盐1.5克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。先把鱼去鳞、酱油25克 、花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中。湿淀粉25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蚝油各1茶 。炸至鱼身两面金黄色。干辣椒 、加入清水 。八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。料酒25克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。生姜5克、去鳞去腮去内脏 ,
7、撒上香菜即可。锅中注入金龙鱼调和油 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。白糖15克、去内脏清洗干净 。烧制 20分钟 。胡椒粉、大火烧开,
11 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。肥肉适量 。烧制汤汁浓缩后, 4. 捞出沥 。
2、
1.葱、蒜10克 、松蘑15克 、
9 、绍兴酒15克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸成金黄。大蒜5克 、
3、芝麻油2 。水、倒出多余的油 ,生姜10克。葱各115克,蒜头 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。葱白15克、
1、生粉各1/2茶匙,生粉 、姜 、最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。